RECETAS POR PUNTOS DOS ERRORES QUE NOS IMPIDEN ADELGAZAR

RECETAS POR PUNTOS

NO DESAYUNAR
Sales de casa a toda prisa, llevando en el estómago, como mucho, un café.
El organismo puede adaptarse a un ayuno de hasta 12 horas.
A partir de ahí, las reservas de energía, almacenadas en forma de glucosa, desaparecen, y tu rendimiento empeora. Puede que luego desees comer y te excedas con relativa faciidad.
Lo que debes hacer es levantarte 15 minutos antes y preparar un desayuno con lácteos, fruta y cereales o pan integral, queso y mermelada light. Nutrientes esenciales que dan energía.

NO COMER PAN
Cada vez que quieres perder kilos, te quitas el pan, debido a su fama de hipercalórico. 
Un error, cada 100 grs. no aportan más de 250 cal.
El pan, según estudios, engorda menos que las grasas, ya que, cuando el organismo necesita energía, es lo primero que quema. De hecho, la OMS recomienda la inclusión de 250 grs. en la dieta diaria. 
Eso sí, opta por el integral. Sacia antes, por su contenido en fibra, y favorece el tránsito intestinal.
Lo que hay que hacer es no prescindir de él, aunque moderes su consumo para no engordar.
Toma al menos 40 grs. en cada una de las comidas.

DIETA PROPOINTS: RECETA DE CARACOLES FRITOS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
1 kg. de caracoles (5 PUNTOS)
3 Guindillas (0 PUNTOS)
Pimienta negra molida (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Limpiar los caracoles con abundante agua, sal y vinagre, para que suelten toda la baba.
Enjuagar muy bien.
Ponemos los caracoles en una cazuela con agua y ponemos el fuego bajo para que vayan saliendo todos de su caparazón.
En el momento que estén cocidos, los sacamos y los escurrimos.
En una cazuela con el aceite caliente añadimos las guindillas y las sofreimos un poco.
Agregamos los caracoles y los freimos un par de minutos.
Añadimos la sal y la pimienta.
Seguimos friendo otros 2 minutos.
Servir calientes.

RECETAS POR PUNTOS DE PATE DE MEJILLONES

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
3 quesitos en porciones (3 PUNTOS)
115 grs. de en escabeche (5 PUNTOS)
120 grs. de bonito en aceite (6 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Poner en un vaso de la batidora todos los ingrediente, habiendo escurrido el aceite del bonito previamente, batirlo hasta que tome la consistencia que se desee. Poner en la nevera unas 3 horas.

RECETAS POR PUNTOS DE CABRILLAS CON TOMATE

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
1 kg. de cabrillas (5 PUNTOS)
2 cebollas (0 PUNTOS)
1 tomate grande maduro (0 PUNTOS)
2 pimientos verdes (0 PUNTOS)
6 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 hoja de laurel (0 PUNTOS)
1 cucharadita de pimentón (0 PUNTOS)
250 ml. de vino blanco (0 PUNTOS)
250 ml. de agua (0 PUNTOS)
4 cdas. de aceite de oliva (12 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Agua (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta: 
Dejamos ayunar las cabrillas en un recipiente (tapado pero ventilado) durante un dí­a y lavarlas a fondo, con varios enjuagues bajo el grifo.
En una cacerola echamos agua frí­a, un poco de sal y las cabrillas limpias y enteras. Lo ponemos todo a fuego lento hasta que comience a hervir. Dejamos cocer diez minutos y apagamos. Colamos las cabrillas y tiramos el agua de la cocción.
Pelamos y cortamos las cebollas, los pimientos y los ajos a trozos, muy finas. Reservamos.
Lavamos y rallamos los tomates. Reservamos.
En una sartén con un buen chorro de aceite, agregamos la cebolla, el pimiento, el laurel, salpimentamos y doramos por 10 minutos a fuego medio.
Agregamos el ajo, damos unas vueltas hasta que empiece a dorar seguidamente agregamos el pimentón, cocinamos 1 minuto para que no se queme. Agregamos el tomate rallado. Cocinamos por 5 minutos.
Añadir las cabrillas y el vino blanco, el vaso de agua, removemos y cocemos unos 15 minutos a fuego lento. Probamos cómo está de sal.

Servir caliente en su salsa.